Transformer un barbecue à gaz en fumoir est une idée astucieuse pour ceux qui souhaitent ajouter une touche originale à leurs repas. Que vous soyez un amateur de grillades ou simplement curieux d’explorer de nouvelles saveurs, ce projet DIY est à votre portée. Attention : ce tutoriel utilise parfois des outils ou produits qui peuvent être dangereux. Avant de commencer le bricolage, il est impératif de s’équiper de protections pour éviter toute blessure. Nous déclinons toute responsabilité en cas de blessure.
120 minutes
moyenne
€€
Fournitures
Outils
Étapes de réalisation
Étape 1
Commencez par nettoyer soigneusement votre barbecue à gaz pour enlever toute trace de graisse ou de résidus alimentaires.
Étape 2
Percez plusieurs trous dans la boîte métallique pour permettre à la fumée de s’échapper et de se diffuser à l’intérieur du barbecue.
Étape 3
Remplissez la boîte métallique avec les copeaux de bois pour fumage et refermez-la correctement.
Étape 4
Placez la boîte métallique remplie de copeaux directement sur un des brûleurs du barbecue.
Étape 5
Allumez le brûleur sous la boîte métallique et laissez chauffer jusqu’à ce que les copeaux commencent à produire de la fumée.
Étape 6
Réduisez l’intensité du brûleur pour maintenir une température stable à l’intérieur du barbecue.
Étape 7
Disposez les aliments à fumer sur la grille du barbecue, en vous assurant qu’ils ne sont pas directement au-dessus du brûleur allumé.
Étape 8
Fermez le couvercle du barbecue et surveillez la température à l’aide du thermomètre de cuisine.
Étape 9
Laissez fumer les aliments pendant le temps recommandé selon le type d’aliment choisi.
Mon astuce bricolage
Pour un fumage optimal, utilisez des copeaux de bois adaptés à vos goûts. Par exemple, le bois de pommier apporte une saveur douce, tandis que le bois de hickory offre un goût plus intense.
Conseils d’utilisation et entretien
Après utilisation, nettoyez soigneusement la boîte métallique et remplacez les copeaux de bois pour la prochaine session de fumage. Assurez-vous également que le barbecue est bien aéré et débarrassé de toute accumulation de graisse.
Conseils d’utilisation et entretien
L’info en plus
Le fumage est une technique ancestrale qui permet de conserver et de parfumer les aliments. En transformant votre barbecue à gaz en fumoir, vous explorez un monde de saveurs inédites tout en optimisant l’utilisation de votre équipement.
Où trouver les fournitures spécifiques pour ce tutoriel ?
-
Mini boîte métallique portable en métal argenté avec couvercle – Rectangulaire, à charnière, vide, pour bonbons, savons, boucles d'oreilles, bijoux, artisanat, cadeauxMatériau de haute qualité : le boîtier en métal est fabriqué en fer blanc de haute qualité, assurant une construction robuste et durable. Les bords arrondis lisses et sans bavure ajoutent à sa durabilité, empêchant la rouille et la déformation. Facile à transporter : ce support à biscuits peut mesurer 8,9 x 5,5 x 1,3 cm, ce qui le rend compact et facile à transporter. Pratique pour ranger et organiser de petits objets. La conception de la charnière permet une ouverture et une fermeture sans effort sans effort supplémentaire. Facile à ouvrir : chaque récipient en métal avec couvercle est équipé d'une fermeture hermétique, fournissant un joint sécurisé pour protéger vos objets de valeur de l'humidité, de la lumière du soleil et des fuites potentielles pendant le transport. Vous pouvez être sûr que vos articles resteront en sécurité à l'intérieur. Multifonction : les boîtes métalliques avec couvercle peuvent stocker divers petits articles tels que du rouge à lèvres, des menthes, des clés, des cosmétiques, des sachets de thé, des reçus, des boucles d'oreilles, des colliers, des cookies, des manucures, des cartes cadeaux de vacances, de l'argent liquide ou tout autre gadget utilisé dans la vie quotidienne. Il offre un rangement pratique et pratique pour une large gamme d'articles. Jolie décoration à faire soi-même : ces boîtes à biscuits avec couvercles peuvent également servir de jolies boîtes à bijoux ou de boîtes à dragées fantaisie. Ils sont parfaits pour les projets de bricolage, le stockage de pilules, cadeaux de fête de mariage, bonbons, bijoux, perles, ou même comme boîtes au trésor décoratives.4,59 €
-
Viquel - Boite à bons points Espace - Boite métallique pour enfantPRATIQUE: une boite à bons points en métal qui s'ouvre facilement pour les petites mains avec un design actuel. Le couvercle est relié à la boite grâce à une charnière ce qui évite de le perdre! PETIT FORMAT: cette boite au format 9.2x6.6x1.7cm permet de ranger les fameux petits bons points mais également les petits secrets, bijoux, punaises, trombones etc PRODUIT AUTHENTIQUE : un produit original fabriqué par Viquel, spécialiste des fournitures de bureau en polypropylène et articles scolaires au prix le plus juste. CRÉATIVITÉ ET INNOVATION : Viquel propose en permanence de nouveaux concepts qui offrent des solutions originales à un public en quête de produits de qualité. GARANTIE AMAZON SATISFACTION 30 JOURS : vous bénéficiez d’une garantie 100% satisfait ou remboursé qui vous permet de retourner ou échanger facilement votre produit si vous changez d’avis9,10 €2,99 €-67%
-
Copeaux de bois de fumage pour barbecue et fumoir 5 litres 100 % naturel issu de forêts polonaises hêtreAjoutez une délicieuse saveur fumée à votre viande grillée. Nos copeaux de fumage transformeront votre BBQ en machine produisant à chaque fois des viandes appétissantes. Bois naturel issu des forêts polonaises, sans ajout Idéal pour une utilisation sur le grill, le fumoir, le style Kamado ou le barbecue bouilloire. Peut être utilisé directement sur les charbons ou dans une boîte à fumer. Choisissez parmi différents types de bois ajoutant une dimension de saveur différente à votre barbecue. Les produits internationaux ont des conditions distinctes, sont vendus à l'étranger et peuvent différer des produits locaux, notamment en termes d'ajustement, d'âge et de langue du produit, d'étiquetage ou d'instructions.20,72 €
-
Sciure de Bois Hêtre + Aulne pour Fumoir à Froid | Mélange PROFESSIONNEL | Pour Fumage, 100% Naturel des Forêts de Pologne, Idèal pour Générateur de Fumée, Weber, Barbecook et autre | 0,4-1 mm | 1KG🌳100% BOIS NATUREL DE POLOGNE🌳 MIX GOLD: Hêtre + Aulne | Nos copeaux de fumage Sonesta proviennent d’arbres du nord de la Pologne de la région des grands lacs, sans ajout d’additifs. Vous achetez du bois d’arbre pur à 100%, ce qui donne un goût de fumée unique! 🌳TRÈS LONGUE DURÉE DE COMBUSTION 🌳: Le bois fumé est séché pendant une longue période afin d’obtenir une très faible humidité résiduelle (env 9%). Ainsi, les copeaux à fumer sont très productifs. Excellent rapport Qualité/Prix. 🌳FUMÉE NOBLE ET DOUCE 🌳 : Procure à votre viande et poisson un goût incomparable grâce à un arôme de fumée extrêmement délicat tout en restant très économique. Goût authentique! 🌳IDÉAL POUR FUMOIR A FROID🌳 : Les copeaux Sonesta sont de taille idèale pour tous les fumoirs, qu ils soient traditionnels à charbon, à gaz, électrique jardin. IDÉAL pour Landmann, Weber, Barbecook, Deuba, Vounot, Toro, Américain, TRAEGER et autres. A utiliser avec smoker ou generateur de fumee, serpentin, ou pistolet de cuisine. 🌳EMBALLAGE LONGUE CONSERVATION 🌳 : Livré dans un sac refermable Anti-Humidité, qui permet de garder les copeaux à l`abri de l`humidité pour une utilisation longue sans perte de qualité et de goût. Accessoire nécessaire voire indispensable pour ceux qui veulent découvrir de nouveaux goûts sur leur table. Garantie 100% Satisfaction ou Remboursement!15,99 €
-
DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €10,44 €-5%
-
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3sFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 €
-
ALBAL Papier Aluminium pour four et barbecue (20m), Film Alu résistant aux déchirures et aux variations de températures, Rouleau aluminium à double structure alvéoléeFraîcheur garantie — Ce papier alu garantit la longue conservation de la fraîcheur, du goût et des nutriments des aliments au réfrigérateur et au congélateur. Ultra robuste — Le papier fraicheur résiste aux déchirures et aux variations de températures (-40 à +600°C) grâce à sa double structure alvéolée 100% recyclable. Utilisation facile — L'étui du papier conservation est aussi efficace qu'un dévidoir. Une scie incurvée assure la découpe et en un seul geste de film alimentaire. Hygiénique — Avec son système de fermeture à clic et ses encoches latérales, le dévidoir papier four protège le film alimentaire et maintient le rouleau en place. Détails du produit — 1 rouleau de papier aluminium Albal. Longueur : 20 m. Largeur : 29 cm3,39 €
-
alfapac - aluminium 10M - résistant et gaufré - conditionné en FranceSTRUCTURE GAUFRÉE : aluminium très résistant et multi-usages. CONSERVATION ET CUISSON DES ALIMENTS : Pour cuire vos plats au four traditionnel et les conserver au réfrigérateur ou au frigo. PROTECTION : protège les plats et le four traditionnel des projections. CONTENU : 1 rouleau d'aluminium gaufré 10M, largeur 29 cm. DIMENSIONS : 10m x 29cm1,93 €
Où trouver les outils nécessaires pour ce tuto ?
-
Perceuse électrique sans fil : DEKOPRO Perceuse sans fil rose 20 V pour femmes perceuses avec batterie et chargeur, kit de perceuse-visseuse 20 VEnsemble de perceuses électriques : cette perceuse électrique est destinée à enfoncer et desserrer des vis ainsi que pour percer le bois, le métal, la céramique et le plastique. Perceuse électrique 20 V : cette perceuse électrique sans fil dispose de deux vitesses variables (0-350/0-1350 tr/min) et de 18 + 1 réglages de couple. Perceuse sans fil : cette perceuse sans fil avec batterie et chargeur, indicateur de batterie lithium-ion de 20 V 1,5 Ah indique l'état de la batterie. Perceuse compacte pour femme : le poids net de la perceuse électrique sans fil est de seulement 1,1 kg, les perceuses électriques permettent aux femmes de se protéger plus facilement. Perceuse avec forets : ce lot de forets comprend 1 perceuse sans fil 20 V ; 1 batterie de 1,5 Ah ; 1 chargeur ; 10 embouts (SL3-SL4-SL5-SL6-SL7-PHO-PH1-PH2-PH2) ; 1 support d'embouts magnétiques (60 mm) ; 10 embouts de tournevis ; 6 forets à pointe pointue, 4 x forets à pointe. Tourne-écrous ; 1 * Manuel d'utilisation (français non garanti)36,99 €
-
VIWKO Perceuse Visseuse Sans Fil, 20V Visseuse Devisseuse Sans Fil, 25+1 Réglages de Couple, Perceuse-visseuse Max 42Nm Visseuse, LED, jeu de 56 Accessoires pour l'Entretien et le Bricolage, OrangeConception de Performance la Plus Récente : Le moteur de la perceuse-visseuse délivre un couple maximal de 42 Nm et entraîne la perceuse à une vitesse maximale à vide de 850 tr/min. Elle répond facilement à vos besoins de serrage et de déserrage des vis lors de l'assemblage de meubles et des réparations quotidiennes. Dotée d'une vis à protection de couple, la perceuse peut percer précisément dans les objets soumis à charge. Contrôle Précis & Kit Complet : Le visseuse sans fil VIWKO dispose de 25+1 réglages de couple ajustables pour un perçage et un vissage précis. Il inclut un kit d'accessoires de 56 pièces, vous offrant tout ce dont vous avez besoin pour vos projets à la maison, dans le jardin, le garage, les travaux DIY et l'atelier avec facilité. Expérience utilisateur rassurante:La visseuse devisseuse, équipée d'une batterie 2 Ah et d'un chargeur rapide, répond aux besoins quotidiens des projets de rénovation et de bricolage à domicile. La Visseuse est également dotée d'un système de dissipation thermique, vous n'avez donc pas à vous soucier d'une surchauffe due à une utilisation prolongée. Elle est également dotée d'une protection contre les surintensités et les surtensions, pour une utilisation en toute tranquillité. Optimisation Détaillée De La Perceuse Sans Fil: Cette visseuse devisseuse sans fil est légère, ne pesant que 1.14kg, ce qui réduit la fatigue lors de son utilisation à une seule main; La poignée en caoutchouc assure une prise stable sur la perceuse à main; La lumière LED facilite le travail dans les environnements sombres. Kit Complet De Visseuse Perceuse Sans Fil : Vous recevrez une perceuse visseuse sans fil 20 V avec batterie et chargeur. Comprend 10 forets, 20 tournevis, 10 vis, 10 chevilles, 4 clés à douille, 1 rallonge et 1 tournevis à arbre flexible. Tout en garantissant la qualité des accessoires, la diversité des combinaisons possibles vous offre un plus grand plaisir d'utilisation. Un Excellent Choix De Cadeau : La perceuse visseuse est un outil de bricolage indispensable, adapté aux réparations domestiques, au montage de meubles et aux projets d'artisanat. Son emballage raffiné en fait un cadeau idéal pour les fêtes et les anniversaires des débutants et des bricoleurs.29,99 €
-
NITREX 290G - 10 paires - Gants de travail et de sécurité avec enduction de la paume en polyuréthane - Résistance à l'abrasion et à la déchirure - Protection mécanique et industrielle - Taille 9INCLUT : 10 paires de gants de manutention générale Unigloves Nitrex 290G avec enduction de polyuréthane sur la paume et conception près du corps pour une grande dextérité, en gris, taille 9 PROTECTION MECANIQUE : Les gants de sécurité Nitrex 290G sont certifiés EN388 contre les risques mécaniques. Conçus pour une large gamme d'applications de manutention générale, ces gants sont une solution adaptée à une variété de risques potentiels sur le lieu de travail, contribuant à assurer le confort et la sécurité des travailleurs. CONFORT : une doublure en polyester de poids moyen, une conception près du corps et des matériaux confortables et respirants font de ces gants un choix approprié pour réduire la transpiration et la fatigue. MULTI-USAGE : pour le bricolage, la réparation automobile, l'entrepôt, la construction, la rénovation, les travaux de précision, le jardinage et l'assemblage, les gants Unigloves Nitrex 290G offrent souplesse et dextérité ainsi qu'une protection fiable contre l'abrasion et les déchirures. RÉSISTANCE À L'ABRASION : les gants de manutention générale Nitrex 290G permettent une dextérité et une résistance à l'abrasion sans entrave ; une solution quotidienne pour une sécurité accrue sur le lieu de travail dans de nombreux secteurs.11,64 €
-
Gants de travail de sécurité pour homme et femme - Construction mécanique - Souple - Protection de paume rembourrée - Écran tactile - Respirants - Multifonctions (Noir/Gris, L)Gants robustes de bonne matière, fermeture facile, chauds, résistants à l'eau, peuvent vérifier le téléphone pendant le travail sans enlever les gants, gants de construction respirants pour le travail des hommes et des femmes qui sont couvreurs ou chauffeurs de camion et ouvriers, gants de travail de sécurité encore plus légers. Gants de travail de mécanicien de sécurité, un rembourrage très solide et fiable sur la paume rend le tournevis très confortable à porter et permet une meilleure tenue du tournevis avec une prise ferme ou empêche de glisser et des sangles Velcro sur le poignet pour le soutien du poignet. Les gants de travail à écran tactile sont compatibles avec votre téléphone ou iPad, ce qui rend le travail plus pratique. L'ajustement multifonctionnel convient parfaitement aux randonnées en solo et aux balades à vélo tout-terrain ou à l'agriculture de construction, ainsi qu'à la pêche, au ski, à la conduite et à la randonnée. Le rembourrage en mousse des gants de travail en entrepôt sur la paume offre une résistance au rétrécissement et une résistance supplémentaire pour les travaux difficiles afin de réduire les chocs et les secousses liés à l'utilisation d'outils à main. Poignets élastiques très flexibles avec fermeture velcro et réglage facile pour un ajustement parfait. Les gants de mécanicien ont un tissu éponge sur le pouce qui vous permet d'essuyer la sueur du front lors des travaux ménagers, de la manipulation générale, de la décoration, du recyclage, du polissage, de la restauration. Les gants de jardinage pour femmes et hommes aident à réduire la fatigue et permettent de les utiliser facilement.9,99 €
-
TUZHE Masque Facial Protection Visage Complète AdultesMasque couvrant le visage] Le design unique du protecteur de visage complet, le protecteur de visage complet dispose d’une fenêtre anti-buée en acétate claire qui s’adapte naturellement aux contours du visage et empêche complètement les gouttes d’eau, la salive, les liquides renversés et la poussière. Le protège-visage en plastique offre également un large champ de vision pour une meilleure visibilité au travail. [Anti-buée] : le masque de protection pour meulage est composé de verres en polycarbonate respectueux de l'environnement et est scellé avec du silicone sans BPA. Des verres cristallins et anti-buée assurent une vue haute résolution. Une protection complète du visage est pratique pour la communication quotidienne avec les gens. Protection du visage, pas d'odeur, durée de vie plus longue et assez robuste pour résister à la pression et aux chutes, pas facile à déformer et à déchirer. Réutilisable] Ce protège-visage complet est largement utilisé dans l'industrie et la vie quotidienne, facile à porter. Le protège-visage complet peut être réutilisé et lavé après chaque utilisation. Il peut être lavé avec de l'eau et du savon, ou essuyé avec un désinfectant [Matériel et design] Ce masque de protection faciale est fabriqué en silicone doux et confortable et en lentilles hautement flexibles. Le bande élastique réglable et facile à ajuster assure un maintien confortable et sûr. Design de filtre amovible, peut utiliser une variété de matériaux filtrants pour la protection. [Largement utilisé] Masque intégral transparent. Les lunettes compatibles couvrent les yeux, le nez et la bouche. Gardez certains de ces masques de protection dans votre sac à dos, à la maison, au travail ou dans la voiture. Utilisez-le à l'extérieur, dans les cuisines et les bureaux pour protéger votre santé.13,99 €
-
AirGearPro G-500 Masque Protection Respiratoire Réutilisable avec filtresSÉCURITÉ CERTIFIÉE : Le masque de protection respiratoire et lunettes de protection AirGearPro sont homologués CE pour assurer votre protection lors de vos travaux de peinture, rénovation, démolition, ponçage, bricolage, chantiers, etc. PROTECTION DOUBLE FILTRATION : Le masque a été conçu avec un système de double filtration de classe A1P2 pour vous garantir une protection contre les gaz, les vapeurs et les particules. Les cartouches anti-gaz permettent de filtrer les gaz et vapeurs organiques dont le point d’ébullition est supérieur à 65° C. Le filtre anti-poussière de type P2 filtre au minimum 98 % des particules en suspension dans l'air. MASQUE RÉUTILISABLE : Faites des économies et sauvez la planète en même temps. Le design de notre masque à filtres interchangeables permet de remplacer les cartouches lorsqu’elles arrivent à la fin de leur durée de vie et de continuer à utiliser le masque avec une filtration optimale. MONTAGE ET UTILISATION FACILE : Manuel d’utilisation en français avec instructions et consignes de sécurité claires. Si vous avez des questions, n’hésitez pas nous contacter, notre service clients en français s’occupera de vous. CONFORT D’UTILISATION LONGUE DURÉE : En combinant une structure légère, des sangles réglables et l’utilisation de matériaux de qualité doux sur la peau, ce masque est idéal pour de longues sessions de travail, puisqu’il ne vous fatiguera pas.35,99 €






