Test du hachoir à viande advanced Gastroback 41409

Moteur professionnel (induction/350 W) Affichage numérique (sens de marche et consommation d'énergie) Idéal pour les cuisiniers professionnels - Puissance horaire : environ environ 100 kg Matériel: aluminium

Performances élevées : doté d'un moteur puissant de 800 W, le hachoir à viande peut atteindre une vitesse de 180 tr/min et broyer environ jusqu'à 661 lb / 300 kg de viande par heure. Le mécanisme à engrenages en acier et le ventilateur électrique refroidi par air peuvent créer une vaste capacité de broyage et assurer un fonctionnement stable. Matériau durable : fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, notre poussoir à saucisses électrique est étanche, solide et durable. Cet excellent matériau en acier inoxydable peut résister à une utilisation prolongée. Le traitement de peinture de la surface crée une belle apparence extérieure. Accessoires complets : Équipé d'un plateau à viande de grande capacité, il offre un endroit idéal pour mettre la viande avant de la hacher. Un poussoir à viande et une gorge élargie sont inclus pour farcir la viande facilement. Outre la plaque de hachage de 6 mm montée sur la machine, nous vous proposons une plaque de hachage de 8 mm pour un hachage grossier ou fin. Vous pouvez utiliser un kit à saucisses pour réaliser toutes sortes de délicieuses saucisses. Détails attentionnés : Avec un tiroir supplémentaire, ce hachoir domestique offrira plus d'espace de rangement pour installer les accessoires ou autres ustensiles de cuisine. Ce hachoir à viande est également facile à installer. Parallèlement, la tête amovible offre une utilisation facile et se nettoie sans effort après utilisation. Hachoir à viande multifonction : le hachoir à viande électrique est équipé de nombreuses fonctions, comme le hachage de la viande et le remplissage des saucisses. Il peut hacher non seulement de la viande, mais aussi du poisson, du piment, des légumes, etc. Cette machine convient à diverses situations, notamment les cuisines domestiques, les restaurants d'hôtels et les entreprises.

Hachage rapide de la viande : Ce hachoir à viande professionnel de comptoir, d'une taille de bouche de 12#, est équipé d'un moteur en cuivre pur hautement efficace de 850 W capable de hacher 5,5 lb (2,49 kg) de viande par minute. Il peut fonctionner en continu pendant 30 minutes, ce qui le rend idéal pour les besoins de hachage de viande à grande échelle. Évitez de laisser le hachoir tourner trop longtemps au ralenti, car cela pourrait endommager le moteur Accessoires polyvalents : la machine est livrée avec deux lames de hachoir à viande tranchantes, deux plaques de coupe, un poussoir à saucisses et un bâton à viande, vous permettant de hacher diverses viandes telles que le porc, le bœuf, le chevreuil, le poulet et le poisson, ainsi que de faire des saucisses et plus encore Construction robuste : le hachoir à viande électrique est fabriqué en acier au carbone et en acier inoxydable, avec des lames tranchantes SUS420 qui sont durables et capables de broyer du cartilage de poulet, de la viande congelée, etc Stabilité et sécurité accrues : Le système de refroidissement rapide à air froid assure une dissipation thermique rapide ; le châssis robuste, doté de patins anti-vibrations, maintient le hachoir à viande électrique stable sans oscillation ; et le bouton de réinitialisation offre une protection contre les surcharges Large application : Ce hachoir à viande électrique permet non seulement de hacher, mais aussi de fabriquer des saucisses. Sa conception multifonctionnelle le rend idéal pour les boucheries, les supermarchés, les restaurants, les hôtels et les usines de transformation alimentaire