Les feuilletés façon pizza sont une alternative originale et savoureuse pour vos repas entre amis ou en famille. Simples à réaliser, ils sont parfaits pour ceux qui désirent apporter une touche ludique à leur cuisine tout en retrouvant les saveurs de la célèbre spécialité italienne.
15 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Plat énergétique et riche.
Protéines : Contient un apport modéré en protéines.
Sel : Assez salé, à consommer avec modération.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 317 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 22.1 g |
| dont acides gras saturés | 11.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 19.5 g |
| dont sucres | 2.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.7 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Sel | 1.17 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Déroulez le rouleau de pâte feuilletée sur une surface plane et aplatissez-le légèrement avec un rouleau à pâtisserie.
2. Garniture
Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte, puis parsemez de fromage râpé, d’olives noires coupées en rondelles et saupoudrez d’origan.
3. Cuisson
Préchauffez l’airfryer à 180°C. Découpez la pâte en carrés ou rectangles. Disposez-les sur une plaque de cuisson puis enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Si vous utilisez un four traditionnel, faites cuire à 200°C.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus dorée, badigeonnez-la légèrement avec un œuf battu avant cuisson.
Vin rouge
Pour accompagner ces feuilletés façon pizza, optez pour un vin rouge italien léger comme un Chianti.
L’info en plus
Inspirés de la pizza italienne traditionnelle, ces feuilletés offrent une déclinaison originale et transportable du plat emblématique, idéaux pour un apéritif convivial.
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Comment présenter
Servez ces feuilletés chauds sur une planche en bois pour une présentation rustique, accompagnés de petites coupelles de sauce tomate pour y tremper les morceaux.
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