La pizza est un incontournable de la gastronomie mondiale, et elle se prête à une multitude de variations. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette savoureuse qui marie le croquant des brocolis et la richesse des saucisses. Facile à réaliser, cette pizza ravira les papilles des petits et des grands. Avec des ingrédients simples et un peu de patience, vous pourrez concocter un plat convivial et gourmand.
25 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des brocolis
Préchauffez le four à 220°C. Faites cuire les brocolis surgelés dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 5 minutes. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Préparation des saucisses
Coupez les saucisses fumées en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
3. Montage de la pizza
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez la sauce tomate sur la pâte en laissant une bordure d’environ 1 cm sans sauce.
4. Ajout des garnitures
Répartissez les brocolis cuits et les rondelles de saucisses sur la sauce tomate. Parsemez de fromage râpé. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’origan, de sel et de poivre.
5. Cuisson
Enfournez la pizza pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques olives noires dénoyautées ou des tomates séchées coupées en petits morceaux avant la cuisson.
Accords mets-vins
Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Chianti se mariera parfaitement avec cette pizza, apportant une touche fruitée qui viendra équilibrer le goût des saucisses.
L’info en plus
La pizza est originaire d’Italie, mais elle a su conquérir le monde entier grâce à sa simplicité et sa capacité à s’adapter aux goûts de chacun. Cette version aux brocolis et aux saucisses vous permet de découvrir une combinaison originale et délicieuse.
Comment présenter
Servez votre pizza sur une planche à découper en bois pour un effet rustique et chaleureux. Utilisez une roulette à pizza pour des parts bien nettes, et accompagnez-la de serviettes colorées pour une ambiance conviviale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MasterChef Planches à Découper Bambou, Lot de Planche à Découper Bois de Couleur - 38cmx27,5cm / 34cmx23,5cm / 23cmx15cm, Antibactérien Surface Idéal pour la Découpe Pain, Légumes, Fruits & ViandePRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.19,99 €14,95 €-25% -
Pradel Excellence - Planche à Découper Rectangulaire en Bambou 20 x 30 cm - Rigole à Jus Intégrée - Poignée de Transport en Acier Inoxydable - Surface RésistantePlanche à découper rectangulaire : Conçue pour s'adapter à toutes vos préparations, cette planche de 20 x 30 cm est idéale pour découper légumes, fromages et charcuterie Fabrication en bambou : Matériau durable qui préserve le tranchant des lames, résistant aux rayures, parfait pour préparer et présenter vos aliments Rigole pratique : Intégrée pour recueillir les jus, elle facilite une cuisine propre et rapide en évitant de salir le plan de travail Poignée en acier inoxydable : Assure une prise en main optimale grâce à sa robustesse et durabilité, idéale pour découper et hacher Entretien facile : Nettoyage rapide et simple, cette planche est conçue pour un usage quotidien sans effort10,34 €
-
Coupe-Pizza Copenhagen/Lavable au lave-vaisselle/Roulette/Ne remue pas/Acier inoxydable/LégerPOUR PIZZA : couper votre pizza facilement en tranches droites avec cette roulette à pizza LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : la roulette à pizza léger est entièrement fabriquée en acier inoxydable de haute qualité NE REMUE PAS : stable pendant l’utilisation vu que le couteau est très bien attaché au support CONTENU : coupe-pizza en acier inoxydable (dimensions du produit : 190 x 70 x 15 mm) UN CADEAU POUR LA VIE : BOSKA vous offre des Food Tools durables et abordables qui dureront toute une vie, d'une qualité exceptionnelle, idéaux comme cadeau et avec un design intemporel10,99 €9,99 €-9% -
FENGYUEY Roulette Pizza [Original] - Coupe Pizza Couteau a Pizza Silicone et Lames Découpe Pizza Cutter Acier Inoxydable avec Couvercle de Protection | Noir🍕 OUTIL À PIZZA POLYVALENT - Ce roulette pizza tranche facilement les pizzas, la pâte, les gâteaux, les sandwichs, les gaufres, etc. Idéal pour la cuisine quotidienne, les réunions de famille, les fêtes et les pique-niques, il rend la préparation des repas facile et amusante 💧 CONCEPTION AMOVIBLE ET FACILE À NETTOYER - La lame peut être facilement retirée pour un nettoyage en profondeur. Aucun résidu alimentaire ne reste collé, ce qui rend le coupe pizza plus hygiénique et lavable au lave-vaisselle. Un indispensable en matière d'hygiène pour les amateurs de pizza 💎 ACIER INOXYDABLE DE PREMIÈRE QUALITÉ ET LAME TRANCHANTE - La couteau pizza tranchante est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, coupant sans effort n'importe quelle croûte de pizza pour des tranches parfaites à chaque fois. Le protège-lame empêche tout contact direct pour plus de sécurité, et la construction est résistante à la rouille et durable pour une utilisation à long terme ✅POIGNÉE ERGONOMIQUE ET SÉCURISÉE - La poignée antidérapante en silicone offre confort et sécurité. Le trou de suspension facilite le rangement. Convient à toutes les tailles de mains, rendant la découpe de la pizza facile et sûre, un outil fiable roulette à pizza pour une coupe précise 🎁 CADEAU IDÉAL ET SERVICE CLIENTÈLE - Son design moderne et élégant s'adapte à toutes les cuisines. Livré dans un emballage cadeau, idéal pour les fêtes ou les occasions spéciales. Avec un service clientèle attentif et une garantie de satisfaction , cette découpe pizza est le cadeau idéal pour la famille et les amis11,97 €
