Découvrez une recette simple et gourmande pour sublimer votre barbecue : les bananes et marshmallow grillés. Ce dessert régressif ravira petits et grands, avec ses saveurs sucrées et légèrement caramélisées. Idéal pour une fin de repas en plein air, il ne nécessite que quelques ingrédients et un temps de préparation très limité.
5 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ce dessert est plutôt énergétique et sucré.
Protéines : La teneur en protéines est faible.
Sel : La teneur en sel est négligeable.
Idéal pour un plaisir sucré occasionnel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 184 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.9 g |
| dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 35 g |
| dont sucres | 25.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.2 g |
| Fibres | 2.4 g |
| Sel | 0.04 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des bananes
Incisez les bananes dans le sens de la longueur sans enlever la peau.
2. Ajout des ingrédients
Insérez les marshmallows et quelques carrés de chocolat dans l’incision des bananes.
3. Cuisson au barbecue
Placez les bananes sur le barbecue et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Les marshmallows doivent être fondus et le chocolat légèrement coulant.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de barbecue, vous pouvez réaliser cette recette au four en utilisant la fonction grill à 200°C pendant 10 minutes.
Accompagnement
Servez avec un verre de lait ou un thé glacé pour une expérience rafraîchissante.
L’info en plus
Très apprécié aux États-Unis, ce dessert barbecue est une façon ludique et conviviale de redécouvrir les saveurs de l’enfance.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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BELONID Barbecue Charbon de Bois, Gril avec Couvercle, Surface de Cuisson: 56×42,5 cm, Bac à Charbon Réglable en Hauteur, Table Latérale Pliante, Housse Barbecue InclusesGrande surface de cuisson : Grille principale émaillée : 56×42,5 cm, résistante à la chaleur et facile à nettoyer. Grille de maintien au chaud chromée : 53,5×24,5 cm, garde les aliments à température idéale. Grille amovible pour un nettoyage approfondi. Contrôle précis de la température : Bac à charbon réglable par manivelle - ajustement en hauteur continu pour un contrôle précis de la chaleur. Évents d'aération quadridirectionnels optimisent la circulation d'air. Thermomètre intégré au couvercle surveille la température en temps réel. Matériaux premium durables : Couvercle et bac à charbon anti-rouille avec revêtement en poudre. Grille de cuisson émaillée et grille chromée résistantes à la corrosion. Cendrier amovible pour un nettoyage facile. Poignées résistantes à la chaleur. Cadre en acier à quatre pieds stable pour tous terrains (pelouse, terrasse...). Hauteur de travail ergonomique de 82 cm. Deux roues en plastique robustes pour une mobilité facile. Fonctionnalités pratiques : Tablette latérale pliante pour la préparation. 4 crochets pour accessoires. Ouvre-bouteille intégré. Étagère de rangement inférieure de 61×37 cm pour charbon/assaisonnements. Housse de protection imperméable incluse. Cuisson polyvalente : 6 modes de cuisson - grillade, fumage, rôtissage, friture, cuisson au four et maintien au chaud. Parfait pour steaks, saucisses, poulet, légumes, etc. Idéal pour jardin, balcon, camping, etc.139,99 €129,99 €-7% -
Weber Compact Kettle barbecue à charbon 47 cm, support et rouesBarbecue classique : Le Weber Compact Kettle offre le goût authentique du charbon dans un format compact et léger, idéal pour les repas en famille et les grillades occasionnelles en extérieur Performance efficace : La cuve et le couvercle en acier émaillé résistent à la rouille et conservent efficacement la chaleur, permettant d’atteindre des températures constantes pour des grillades savoureuses Cuisson homogène : La grille de cuisson en acier plaqué répartit uniformément la chaleur sur la surface de 1548 cm², offrant suffisamment d’espace pour cuisiner pour 4 à 6 personnes simultanément Contrôle précis : Les clapets d’aération réglables sur le couvercle et la cuve permettent d’ajuster et de réguler facilement la température de cuisson sans jamais avoir à soulever le couvercle Entretien simplifié : Les roues tout-terrain, les poignées résistantes à la chaleur, l’étagère inférieure, le récupérateur de cendres et le crochet de couvercle facilitent le déplacement, le rangement et le nettoyage99,99 €69,99 €-30%
Comment présenter
Disposez les bananes grillées dans des bols individuels pour un service élégant et pratique.
