Découvrez une recette simple et gourmande pour sublimer votre barbecue : les bananes et marshmallow grillés. Ce dessert régressif ravira petits et grands, avec ses saveurs sucrées et légèrement caramélisées. Idéal pour une fin de repas en plein air, il ne nécessite que quelques ingrédients et un temps de préparation très limité.
5 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ce dessert est plutôt énergétique et sucré.
Protéines : La teneur en protéines est faible.
Sel : La teneur en sel est négligeable.
Idéal pour un plaisir sucré occasionnel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 184 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.9 g |
| dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 35 g |
| dont sucres | 25.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.2 g |
| Fibres | 2.4 g |
| Sel | 0.04 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des bananes
Incisez les bananes dans le sens de la longueur sans enlever la peau.
2. Ajout des ingrédients
Insérez les marshmallows et quelques carrés de chocolat dans l’incision des bananes.
3. Cuisson au barbecue
Placez les bananes sur le barbecue et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Les marshmallows doivent être fondus et le chocolat légèrement coulant.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de barbecue, vous pouvez réaliser cette recette au four en utilisant la fonction grill à 200°C pendant 10 minutes.
Accompagnement
Servez avec un verre de lait ou un thé glacé pour une expérience rafraîchissante.
L’info en plus
Très apprécié aux États-Unis, ce dessert barbecue est une façon ludique et conviviale de redécouvrir les saveurs de l’enfance.
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Comment présenter
Disposez les bananes grillées dans des bols individuels pour un service élégant et pratique.
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