Envie de revisiter l’apéritif avec une recette rapide et savoureuse ? Ces pizza rolls au jambon et mozzarella sauront ravir les gourmands. Leur préparation simplifiée permet de se lancer sans appréhension, même pour les cuisiniers en herbe.
15 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Plat énergétique et savoureux idéal pour l'apéritif.
Protéines : Une bonne source de protéines grâce au jambon et à la mozzarella.
Sel : La teneur en sel est modérée ; convient pour un apéritif.
À consommer avec modération en raison de sa richesse en graisses saturées.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 219 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 6.8 g |
| dont acides gras saturés | 3.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 26.8 g |
| dont sucres | 2.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 12.3 g |
| Fibres | 1.9 g |
| Sel | 1.4 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer les ingrédients
Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte à pizza sur un plan de travail.
2. Garnir la pâte
Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte, puis répartissez le jambon en morceaux. Ajoutez les tranches de mozzarella et saupoudrez d’origan.
3. Rouler et découper
Roulez délicatement la pâte garnie sur elle-même pour former un rouleau. Coupez-le en tranches d’environ 3 cm d’épaisseur.
4. Cuire
Disposez les tranches découpées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que les pizza rolls soient bien dorés.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez une pincée de piment d’Espelette sur le dessus avant de faire cuire.
Boisson recommandée
Accompagnez vos pizza rolls d’un verre de vin rouge italien comme un Chianti, qui complétera parfaitement les saveurs méditerranéennes du plat.
L’info en plus
Les pizza rolls sont des encas populaires en Italie, idéaux pour un apéritif ou un buffet. Simples à préparer, ils permettent de varier les garnitures au gré des envies.
Comment présenter
Servez vos pizza rolls chauds sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial. Prévoyez des piques en bois pour faciliter la dégustation.
